别嫌市场小！从日卖200个煎饼到月入10万烤串店：小生意赚大钱的3个核心逻辑
在创业以前，我对钱的流动是没啥概念的。
就是我看到一家店人比较少，就下意识觉得它不赚钱；
看到一家店人山人海，大致知道它是赚钱的，但根本无法想象它到底多赚钱，连粗略估计都不行，就是毫无概念。
我相信很多人都是如此，你知道你每天早上都光顾的那个卖煎饼的大妈，一个月赚多少么？
直到后来我创业了，才逐渐发现了一个真相：赚100万，甚至是1000万，其实不需要很大的规模。
根据国家统计局2023年的数据，在中国的2000多万家小微企业中，年营收在500万以下的占比高达83%。
换句话说，绝大多数企业都在做"小生意"。
一 、不要怕市场小，再小的市场，也能赚到你想要的钱。
在北京西二旗地铁站附近，有个卖煎饼的大妈，一个煎饼卖15块钱。
看起来是个再普通不过的小生意，但你知道她一年能赚多少钱吗？
平均每天卖200个煎饼，一个月按26天计算，一年下来，毛收入约93.6万。
扣除原材料成本等，她的年净利润，也能达到45万左右。
不算不知道，一算吓一跳。你不会觉得卖煎饼的大妈，赚得还没你多吧？
北京有一家叫"老张烤串"的小店，2019年开业时只有8个烧烤架，老板说他的目标很简单——月入10万。
他的烤串均价25元一串，每天需要卖出400串，就是1万块，一个月做26天，就是26万的流水。
去掉房租、人工、原材料，净利润至少能有10万。
看似很难，但是你要知道，他的店开在望京SOHO，周边写字楼工作人员超过5万人。
他只需要覆盖其中2%的人，每人一个月来吃一次，这个生意就能转起来。
再来做个简单的计算。
假设你想赚到1000万，听起来是个大数字，对吧？但是我们把它拆解一下：
如果你的产品客单价是1万元，那么你只需要找到1000个客户；
如果客单价是500元，找到2000个客户，让他们每人消费10次就可以了。
1000人、2000人，这是个大数字吗？
给大家一组参照数据：
- 中国有2740所普通高校，平均每所在校生1.2万人
- 全国有2843个县级行政区，平均每个县城人口超过40万
- 一个普通的社区，常住人口就有3-5万人
当我们把目标市场具象化之后，你会发现，原来赚到1000万，并不需要多大的市场。
二 、高客单价和高频次消费，都是赚钱的好路子。
2023年中国宠物经济市场，规模达到4940亿元，但有意思的是，最赚钱的，并不是那些大型宠物医院，而是遍布各个小区的宠物美容店。
一个普通的宠物美容店，基础护理价格在198-298元之间。
假设你的店一天能做6只狗，平均客单价250元，一个月做26天，月流水约4万。
但这只是基础项目，真正赚钱的，是客户的复购和增值服务。
我认识一位宠物店老板，他的店面只有40平米，但月净利润稳定在3万以上。
他告诉我一个数据：一只狗的终身客户价值，约在4-5万元之间。
因为狗狗平均每月要做1-2次护理，加上狗粮、零食、玩具等消费，一年就能产生1-1.5万的消费额。
他的店现在有200个固定客户，这就是一个千万级的生意。
三 、互联网时代，地域已经不是问题。
杭州有一位90后女生，她在闲鱼上专门做"学术论文查重"的生意。
这个市场看起来很小，但实际上呢？
2023年全国普通高校在校生3400多万人，其中毕业年级学生约900万。
她的服务很简单：帮助毕业生在提交论文前做查重，收费50元/次。
旺季时（每年3-6月）平均每天能接到100多单；即使是淡季，每天也有20-30单。
这看似是个小生意，但她2023年的营业额超过了150万。
四、小而美的生意，往往比规模化更容易成功。
现在很多人都在追求规模，但规模化意味着什么？
意味着更高的运营成本，更复杂的管理问题，以及更大的风险。
反观那些真正赚到钱的小生意，比如：
- 社区里的手机维修店：平均单价200元，一天修10部手机，月流水就有6万；
- 大学周边的考研辅导老师：一对一辅导，每小时收费150元，每天上4节课，月收入就有1.8万；
- 写字楼底下的便当店：均价25元，中午高峰能卖出300份，日流水7500，月流水超15万。
这些生意看似平凡，但都有一个共同点：它们不需要多大的市场。
"弱水三千，只取一瓢"，专注服务好自己的那群人就够了。
有人可能会问：但现在各个行业竞争都那么激烈，还有机会吗？
还是回归到具体的案例中来说。
比如餐饮、教育培训、手机配件……这些千亿级的市场，都是所谓的"红海市场"。
但是，即便是在这样的红海里，为什么依然不断涌现出新的成功者？
因为任何一个看似饱和的市场，都还有无数个细分领域在等待深耕。
比如光是在餐饮这个领域，你就可以：
- 专注做某一个菜系的某一道菜
- 专门服务某一个写字楼的午市
- 只做高考学生的营养餐
- 专门为独居老人提供送餐服务
每一个细分方向，都可能成为一个年入百万的小生意。
任何一个红海市场，都不会嫌多一个认真做事的人。
赚钱的本质，不在于把事情做大，而在于把事情做对。
不要害怕市场太小，要害怕的是你对市场的理解太肤浅；
不要害怕竞争太激烈，要害怕的是你的服务太平庸；
不要害怕赚的是小钱，要害怕的是你连赚小钱的机会都抓不住。
没有小生意，只有小思维。
当你真正读懂了这个道理，你就会发现：原来，赚钱的机会一直都在那里，从未离开。
你看，满大街都是赚小钱的人！
请峰哥喝杯咖啡吧！
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